幸福烘焙app是一款贴心的甜点美食制作菜谱软件，被称为“带烤箱的魔术师”，这里有各式各样甜点的制作方法，还有许多全新的创意，用户可以直接在这里学到全面的面点制作知识，是你日常烘焙的好帮手！
喜爱烘焙的人，运气都不差——给烘焙爱好者的菜谱书，让您变身食物的百变魔术师。
「幸福烘焙」专为烘培爱好者设计，汇集了美食天下中烘焙类别的优秀内容，无论您是初出茅庐的烘焙新手还是技艺纯熟的烘焙达人，都可在其中收获海量烘焙技巧与绝佳创意。
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。客路旅行app下载-KLOOK客路旅行7.29.1 最新版
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。
鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。
5、蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度则愈低；反之混合物愈少，温度要相应提高。
7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少，哪一种搅打法等等。一般来说，时间愈长，温度就愈低；反之时间愈短，温度则愈高。大蛋糕温度低，时间长；小蛋糕则温度高，而时间短。
8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上，这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发，保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候，外形还没有完全固定，翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。
9、制作海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。
-每天上新更多烘焙食谱；
-攻城狮换上了更安全的HTTPS服务器，提供更好的浏览体验。
饼干、蛋糕、面包等六大分类，七十余种西点类型，上千篇烘焙食谱，陪您探索美妙烘焙世界；
步骤细致，辅以清晰大图，烘培过程更加胸有成竹；
便捷的收藏功能，心仪食谱全部收入囊中；
一键分享至微信微博，与好友共享烘焙的快乐。
在网上做啥最挣钱673.4M / 7.9分
下载
挂机赚安卓版怎么授权384.1M / 9.5分
下载
美高梅不给提现700.2M / 10.0分
下载
北京棋牌室法规331.4M / 9.6分
下载
树皮怎么赚钱617.8M / 8.4分
下载
捕鱼达人千炮版怎么赚钱204.7M / 7.5分
下载
绍兴棋牌室装修报价1,365.1M / 8.4分
下载
网络小游戏怎么赚钱417.0M / 7.7分
下载
棋牌插件623.3M / 8.4分
下载
被黑不给提现解决方法1,252.1M / 8.8分
下载
网易圈圈怎么赚钱1,180.7M / 7.5分
下载
云赚打码网1,431.0M / 7.5分
下载
神舟棋牌下载32.5M / 8.6分
下载
走路多宝真的能赚钱吗1,318.8M / 8.5分
下载
兼职挣钱都有什么1,895.7M / 9.4分
下载
热门游戏
进入专区
刷宝极速版能赚钱吗1,408.0M / 9.7分
下载
现在养殖什么鱼赚钱1,316.4M / 8.5分
下载
跑滴滴能赚多少钱670.9M / 10.0分
下载
歪歪棋牌赌博1,924.5M / 8.3分
下载
97彩票真的能赚钱吗932.5M / 9.3分
下载
手机写文章赚钱软件好628.9M / 9.1分
下载
亲友棋牌软件664.8M / 9.7分
下载
乐乐赚赚钱怎么样549.5M / 9.0分
下载
自媒体流量变现平台有哪些373.3M / 7.9分
下载
乐活辣妈是怎么赚钱的747.0M / 7.9分
下载
有什么好赚钱的副业可以做吗?1,568.0M / 9.4分
下载
有没有网赚一天可以赚一百多的867.5M / 8.6分
下载
柚子兼职到底能赚钱不178.0M / 8.3分
下载
棋牌电脑怎么控制1,896.9M / 7.9分
下载
钱咖赚钱怎么提现363.3M / 8.5分
下载
做游戏的公司挣钱吗720.6M / 8.6分
下载
棋牌app辅助怎么写62.7M / 8.8分
下载
多个手机手赚570.9M / 8.1分
下载
什么软件种菜可以赚钱981.0M / 8.8分
下载
burberry代购怎么赚钱1,413.2M / 8.4分
下载
网上写文章兼职软件883.5M / 7.7分
下载
对冲套利策略1,380.2M / 9.5分
下载
棋牌室生意好做吗南京434.3M / 9.1分
下载
自己出海打捞挣钱吗1,135.1M / 7.7分
下载
金狮棋牌电玩城1,549.9M / 7.5分
下载
553棋牌网址1,569.6M / 8.2分
下载
去年小本赚钱项目1,308.2M / 10.0分
下载
散人赚人民币传奇手游721.4M / 9.4分
下载
宁海在线人才招聘兼职714.9M / 8.2分
下载
秒星为什么提现冻结1,011.8M / 7.7分
下载
想开个烤鱼店很挣钱吗120.9M / 9.7分
下载
顺祥伟业棋牌135.8M / 9.5分
下载
闪之轨迹2怎么赚钱1,862.8M / 7.9分
下载
推荐能赚钱的网站553.5M / 9.5分
下载
剑侠2怎么赚钱1,491.8M / 8.2分
下载
热门评论
最新评论